陽がよくあたる斜面で農作物がよく育ったという町田市金井。幼い頃、祖父の畑仕事を手伝い、麦畑では育てた麦をトラックに載せたり町の製粉工場に持ち込んだ記憶も懐かしい。空が広い、金井の住宅街で20年前にOPENさせた店名の【麦畑】にはそんな想い出も。だからこそ、沢山のパンにも愛情をたっぷり込めて焼き上げる。多くのレストランで使われているフランスパンにミルクの風味豊かなクリームを絞った『ミルキーフランス』がイチオシだ。食パンはそのままでも美味。マイバックを持参するとポイントが溜まる、エコにも積極的なベーカリー。